Молокопровод доильной установки типа АДСН

В классической схеме доильной установки АДСН молокопровод объединяет доильные аппараты, приёмные узлы в коровнике и оборудование молочного помещения. Молоко по молочному трубопроводу перемещается под действием вакуума или при помощи насоса, не контактируя с открытым воздухом. Это позволяет уменьшить количество микробной обсеменённости и сохранить исходные свойства молока.

Система строится таким образом, чтобы путь молока от вымени до резервуара был максимально коротким и технологически понятным: от доильного аппарата через молочный шланг оно попадает в молокопровод, далее — в приёмно-отделительную часть и затем в молочное помещение, где производится фильтрация и сбор в ёмкость. Вся линия рассчитана на регулярную циркуляционную промывку моющими средствами.

Основные элементы молокопровода

В состав молокопровода доильной установки типа АДСН обычно входят:

• молочный трубопровод, соединяющий доильные места с молочным помещением;
• приёмные узлы, в которые поступает молоко от группы доильных аппаратов;
• разделение потоков и подача молока в молокоотделитель или резервуар;
• фильтрующий узел для очистки молока от механических примесей;
• элементы для подключения системы промывки и дезинфекции.

Для молочной линии применяются материалы, устойчивые к воздействию молока и моющих средств и допускающие регулярную санитарную обработку. Внутренняя поверхность труб должна быть гладкой: это уменьшает налипание молочного жира и белка и облегчает промывку.

Взаимодействие с вакуумной и доильной системами

Молокопровод работает в связке с вакуумной системой установки. Вакуум обеспечивает как работу доильных аппаратов, так и транспортировку молока по линии, а также режимы промывки. Важна стабильность разрежения: при скачках вакуума страдает и техника доения, и качество молока.

Подвесная часть доильных аппаратов подключается к молокопроводу через молочные и вакуумные шланги. Пульсатор формирует чередование тактов доения, а коллектор с защитными элементами предотвращает подсос воздуха и попадание загрязнений в молочную линию при случайном спадании стаканов с вымени.

Фильтрация, учёт и санитарная обработка

В молочном помещении молоко проходит через фильтр со сменными элементами. Это позволяет удалить механические включения и подготовить продукт к охлаждению или дальнейшей переработке. В зависимости от комплектации установки могут использоваться узлы учёта, фиксирующие объём молока по группам животных или по линиям.

Молокопровод изначально проектируется под регулярную циркуляционную мойку: по тем же трубам, по которым проходит молоко, в заданной последовательности прогоняются вода и моющие растворы. От правильности режима промывки и качества монтажа зависит, будет ли система сохранять санитарные параметры в течение всего срока эксплуатации.

Преимущества использования молокопровода АДСН

Применение молокопровода в составе доильной установки АДСН даёт ферме ряд практических преимуществ:

• снижение ручного труда при переноске молока;
• минимальный контакт продукта с воздушной средой и открытыми поверхностями;
• понятная схема учёта надоев и движения молока;
• возможность организованной санитарной обработки всей линии;
• повышение стабильности и управляемости доильного процесса.

При правильном проектировании, монтаже и регулярном обслуживании молокопровод доильной установки АДСН становится надёжным звеном всей молочной технологии на ферме: от вымени коровы до резервуара в молочном блоке.